Découvrez notre carte
Les Mezzé
Houmous à l’huile d’olive
Pâte de pois-chiche, tahini, jus de citron, huile d’olive
CHF 9.00
Houmous au beurre
Pâte de pois-chiche, tahini, jus de citron, viande hachée de boeuf
CHF 9.00
Muttabal
Pâte d’aubergine grillée, tahini, yaourt, ail, jus de citron
CHF 9.00
Muhammara
Pâte de poivron, huile d’olive, sauce grenade, noix
CHF 9.00
Babaghanouge
Pâte d’aubergine grillée, ail, jus de citron, tomate, persil, menthe
CHF 9.00
Batatta Harra
Pomme de terre piquantes
CHF 9.00
Labnéh
Lait fermenté concentré traditionnel issu du rayeb égoutté
CHF 9.00
Kebbé Nayé
Viande d’agneau crue, boulghour, pâte de poivron, huile d’olive
CHF 25.00
* TOUS LES MEZZÈS SONT SERVIS AVEC DU PAIN ORIENTAL
Les salades
Taboulé
Persil, tomate, oignon, menthe, boulghour, jus de citron, concombre, huile d’olive
CHF 12.00
Fattouche
Salade, tomate, oignon, concombre, menthe, radis, jus de citron, vinaigre, sauce grenade et pain oriental frit
CHF 12.00
Jarjire
Roquette, oignon, noix, sumac, jus de citron
CHF 10.00
Khyar Bi Laban
Concombre, yaourt oriental, menthe sèche, ail
CHF 10.00
Les plats végétariens
Falafel
Pois-chiche, fève, ail, oignon, cumin, coriandre
CHF 3.00 / Pièce
CHF 15.00 / Sandwich
Fatté
Pois-chiche, sauce au yaourt et tahini, pain oriental, beurre, pignons
CHF 19.00
Foul Bi Zeyt
Fève, jus de citron, ail, tomate, persil, huile d’olive
CHF 15.00
Foul Bi Laban
Fève, sauce au yaourt et tahini, persil, tomate, huile d’olive
CHF 18.00
Les viandes
Houmous à la viande
Émincé de bœuf sur un lit de houmous
CHF 27.00
Machawi
Plateau de grillade à l’oriental (brochette de viande d’agneau hachée/oignon/
persil, brochette de poulet mariné et grillé)
CHF 27.00
Chawarma
Émincé de poulet épicé et crème d’ail roulé dans une galette orientale
CHF 30.00
Lah’mé bi elsahen
Viande hachée de bœuf, oignon, couronne de tomates et aubergines
CHF 35.00
* VIANDE DE LA BOUCHERIE GATHRAT À BONCOURT
Les desserts
Selon leurs envies, la saison , et les produits disponibles, divers choix vous seront proposés.
En cas de questions, d’allergies ou autres, n’hésitez pas à demander à notre personnel de plus amples informations
Les vins et bières
Vins rouges :
CHÂTEAU KEFRAYA
Les Bretèches, 2019, domaine de la vallée de la Bekaa
(Liban), depuis 1979, 75 cl, 14°
Verre
CHF 6.00
Bouteille
CHF 37.00
CHÂTEAU MUSAR JEUNE
Hochar Père et fils, 2019, domaine de la vallée de la Bekaa
(Liban) depuis 1930, 75 cl, 14°
Verre
CHF 6.00
Bouteille
CHF 38.00
CHÂTEAU MUSAR
Gaston Hochar, 2016, domaine de la vallée de la Bekaa
(Liban), depuis 1930, 75cl, 14°
Verre
CHF 13.00
Bouteille
CHF 87.00
CHÂTEAU KSARA
Cuvée du Troisième Millénaire, 2016, domaine de la vallée de la Bekaa
(Liban) depuis 1857, 75 cl, 13.5°
Verre
CHF 10.00
Bouteille
CHF 69.00
Autres boissons alcoolisées :
CHÂTEAU KEFRAYA – VIN BLANC
Les Bretèches, 2020, domaine de la vallée de la Bekaa
(Liban), depuis 1979, 75 cl, 13.5°
Verre
CHF 6.50
Bouteille
CHF 39.00
CHÂTEAU KSARA – VIN ROSÉ
Les Bretèches, 2020, domaine de la vallée de la Bekaa
(Liban), depuis 1979, 75 cl, 13.5°
Verre
CHF 6.50
Bouteille
CHF 39.00
CHÂTEAU KSARA – VIN DOUX
Moscatel, domaine de la vallée de la Bekaa
(Liban) depuis 1857, 50 cl, 14.5°
Verre
CHF 6.50
Bouteille
CHF 31.00
PILSNER ALMAZA
Bière libanaise produite depuis 1933, 33 cl, 4.3°
Bouteille
CHF 8.50
BLANCHE PIERRE CUIVRÉE
Bière cuivrée au goût corsé et rond
6.37°
Bouteille
CHF 8.50
BLANCHE PIERRE BLANCHE
Bière artisanale bio de Delémont
5.2°
Bouteille
CHF 8.50
BLANCHE PIERRE NOIRE
Bière noire bio au malt jurassien
6.37°
Bouteille
CHF 8.50
CIDRE L’OISELIER
Avec des pommes issues de Virgine Di Haute-tigt
33 cl, 6.5°